Produkte
Fruchtsäfte: Apfelsaft, Hollersirup, Melissensirup, Traubensaft
Edelbrand: Schilcherbrand, Apfel, Birnen, Zwetschken, Trauben
angesetzte Schnäpse: Zirbe, Lärche; Magenbitter
verschiedene Fruchtliköre
Wein: Schilcher, Schilchersturm
Frischobst: Äpfel, Birnen, Quitten, Marillen, Kirschen, Weichsel, Zwetschken, Pfirsiche, Ringlotten, Kriecherl, Brombeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Schwarze Johannisbeeren, Ribisel, Heidelbeeren (aus dem Wald), Holunder, Jostabeeren, Weintrauben
Obstprodukte: Fruchtaufstriche
Nussfrüchte/ Schalenobst: Maroni, Walnüsse
Gemüseprodukte: Sellerie, Karotten, Petersilie und Liebstöckl wird mit Salz haltbar gemacht (in Gläsern erhältlich)
Hühnereier
STECKBRIEF
Kager Lupita
Wie lange hat Ihre Familie schon den Stand am Kaiser-Josef-Markt?
Seit ca. 15 Jahren.
Wie lange kommen Sie schon auf den Markt?
Seit Anfang an.
Hat sich in dieser Zeit etwas verändert?
Der Andrang war schon mal größer. Die Produktpalette hat sich erweitert.
Welches Produkt verkauft sich am Besten?
Das ist saisonabhängig. Im Herbst der Sturm und im Frühjahr die Marmeladen und Geschenksflaschen.
Wie viele Stück verkaufen Sie davon pro Woche?
Das ist so unterschiedlich, da kann ich keine Zahl sagen.
Ihr persönliches Lieblingsobst/Gemüse
Beim Obst esse ich alles und beim Gemüse bevorzuge ich die frischen Krauthäuptel vom Markt.
Ihr spannendstes Markterlebnis?
Am Anfang wusste ich noch nicht genau wie ich am Markt zufahren durfte und deshalb parkte ich auf der Straße. Daraufhin hat ein anderer Marktbeschicker gemeint: „Wenn du nicht Auto fahren kannst, bleib zuhause!“ Beim nächsten mal hab ich zum Trotz wieder gleich geparkt und zu ihm gesagt: „Wenn du Auto fahren kannst, kannst du ja mein Auto wegstellen.“
Am Markt ist es aber immer ein Erlebnis, wir sind schon so eine eigene Familie. Den persönlichen Kontakt mit den Kunden will ich auch nicht mehr missen.
Ihre liebste Jahreszeit am Markt?
Der Frühling, weil das Angebot immer größer wird und es wunderschön ist durch den Markt zu spazieren.
Liebste Tageszeit am Markt?
Wenn das Wetter schön ist, ist jede Tageszeit schön.
Bier oder Wein?
Wein
Kernöl im Salat oder der Eierspeis?
Im Salat schon, in der Eierspeis muss es nicht sein.
Suppe oder Nachspeise?
Beides
Was findet man bei Ihnen immer im Kühlschrank?
Eigentlich alles.
Was hätten Sie gerne im Kühlschrank, ist aber leider nur selten zu finden?
Eis
In welcher Stadt würden Sie noch gerne einen Markstand pachten?
Wien oder Linz.
Kager Lupita, vulgo Höllergrabenpropst
Holzberg 20
8151 Hitzendorf, Steiermark
0664/4848534
l.kager(at)gmx.at
www.facebook.com/weinbau.kager
